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农发行四川省分行营业部助力打造成都餐食服务新体系

来源:

农发行
2021-11-17 15:10:56

编辑:

周宇 肖淼兮

近日,农发行四川省分行营业部与成都粮食集团有限公司达成约5亿元粮食流通体系建设和粮油购销贷款融资意向,其中5000万元将重点打造成都地区“云餐厅”“云菜市”,保障成都市民大宗食材供应,确保每位成都市民吃上安全放心餐食。

为配套2021年成都大运会基础餐饮服务,成粮集团致力于打造智慧美食科技园,通过“农产品生产基地+中央厨房+餐饮终端”的全产业链模式,为大运会提供餐饮保障,同时将依托成都地铁的布局,在地铁周边的菜市、超市设立配送站点,最终建立成都城市3公里便民服务圈,为广大市民提供:净菜生产加工、团餐生产配送、餐饮大数据分析食品安全溯源等服务。据该集团负责人介绍,天府智厨项目总面积达55000平方米,建成后总生产能力约为30万吨/年,一天可以满足近100万人的吃饭需求。从米饭到切菜到加工,“智厨”将引进全自动米饭生产线、智能机器等智能化生产线。基本实现从农产品采购、初(粗、鲜)加工到精深制作、烹调、油炸、烘烤、包装、配送等生产全过程一体化。同时,集净菜加工、主食加工、仓储保鲜、冷链物流产业链也将融为一体。

(周宇、肖淼兮)

免责声明:本文来自成都在线客户端自媒体,不代表成都在线的观点和立场。

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