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2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典圆满举办

来源:

成都在线
2024-01-31 15:02:05

当美食遇见音乐,在交织的旋律里觥筹交错,所有感官都绽放欢乐。1月30日,以“熊猫之城,美食之都”为主题,由成都市商务局指导,成都市广播电视台主办的2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典在成都城市音乐厅隆重举行。

明婷小馆、小龙坎火锅、悦百味、柴门荟……今后认准这些品牌,便能尝到最地道的“成都味”了。当天的盛典上,70家上榜餐厅隆重揭晓,包括“熊猫美食推荐榜·烟火小店”30家、“熊猫美食推荐榜·推荐餐厅”30家、“熊猫美食推荐榜·火锅品牌”10个。活动现场,专家学者、企业家、成都在地的上百家优秀餐饮品牌代表齐聚一堂,共同探讨成都餐饮未来方向,共话企业的成长与变革。

万众期待 新鲜出炉

“熊猫美食推荐榜”见证餐饮品牌风采

流光溢彩的颁奖舞台、憨态可掬的熊猫装置、闪耀夺目的红毯嘉宾……2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典在气势恢宏的交响乐中拉开帷幕。“好洋盘,第一盘在我们成都的主场,参加自己的盛典,领取自己的奖项,洋气!”到场的成都餐饮从业者中,有你在深夜光顾过的街边大排档摊主,有你宴请亲朋的商务餐厅主理人,有成都连锁餐饮品牌创始人,还有食品供应链的企业家。今天,这些美食之都的幸福分享者,神采奕奕地走上了属于他们的舞台。

“我们从10000+家成都在地餐饮品牌中,通过‘特色’‘人气’‘温度’三个维度评选出2024年度熊猫美食推荐餐厅及其他奖项,共同见证首届“熊猫美食推荐榜”榜单揭晓。”据组委会相关负责人介绍,自榜单评选启动以来,通过全民推荐、线下专家评审、网络投票几个环节,初选出194家“熊猫美食推荐榜”入围餐厅。然后,组委会组织了由国家级烹饪大师 、知名消费场景/街区/综合体代表、知名文化学者、餐饮行业媒体代表、头部平台代表、餐饮行业专家学者等15名评委组成的专家评审团,将平台数据(20%)+评审团意见(40%)+网友投票(40%)进行加权汇总,最终确定上榜名单。

作为评审团专家之一的国家注册元老级烹饪大师彭子渝,在评审现场评价道:“我们这个‘熊猫美食推荐榜’的榜单 ,它具有我们成都的个性, 它更有成都特色,更能够符合成都人对美食的一些看法。”

 

发掘宝藏餐厅

“熊猫美食推荐榜”四大榜单发布

“恭喜你们入围熊猫美食火锅品牌推荐榜,有请获奖代表们上台领奖!”活动现场,玛歌庄园火锅店负责人上台领取了奖项。他激动地表示:“感谢组委会能够颁这个奖给我,以后我一定会继续做好我们的品牌,让每一个到成都的食客都能感受到我们成都人的热情和幸福生活。”

一份美食榜单,彰显出成都的包容气质。城市的烟火气,在食客推杯换盏之间被点燃,当一座城市被烟火气笼罩,经济就有了活力,幸福就有了注脚。说到评选榜单的初衷,活动主办方成都市广播电视台台党委委员、副台长蒋茂文表示:“成都是‘熊猫之城’,是‘国际美食之都’,大熊猫和美食一直是成都的两张闪亮名片。作为成都首届‘熊猫美食推荐榜’主办方,我们深度结合城市特质,努力打造成都美食新IP、城市消费新品牌,持续擦亮‘国际美食之都’的品牌。”

作为颁奖嘉宾,饿了么政府事务部四川总经理陈君璇表示:“大家都说成都是美食之都,但是到底哪些能够代表成都美食,大家怎么来选择,不管是本地人还是外地人,来了之后它(榜单)是一个参照,是一个指引。所以也是希望这个熊猫美食榜单,在往后的日子里,能够越办越好。”

盛典现场,熊猫美食推荐榜三大榜单揭晓,包括“熊猫美食推荐榜·烟火小店”30家、“熊猫美食推荐榜·推荐餐厅”30家、“熊猫美食推荐榜·火锅品牌”10个。这个春节,跟着“熊猫美食推荐榜”打卡成都美食,来一场舌尖盛宴吧!

“首届‘熊猫美食推荐榜’的评选,已把市民的期待值一键拉满。希望‘熊猫美食推荐榜’2024年继续带着我们一起挖掘各种宝藏美食,让幸福成都的名号享誉全世界。”发布盛典现场,几位成都本土的美食博主说出了他们的心愿。

 

串联成都美食产业高质量发展脉络

2023年度熊猫美食推荐榜影响力事件、榜样人物发布

作为亚洲首个被联合国教科文组织认定的“世界美食之都”,成都在2023年交出了亮眼的成绩单。来自成都市统计局的数据显示,2023年成都餐饮收入1821.6亿元,增长26.1%。

“美食产业纳入成都28条重点产业链,打响舌尖上的金字招牌;“雪王”亚洲总部落户成都,掀起甜蜜事业新篇章;“小龙坎”与“蜀大侠”强强联手,成为在全球拥有近1400家门店的火锅界翘楚……”除了数据涨势喜人,一件件彰显锐意进取、开拓创新精神的影响力事件,串联起了成都美食产业高质量发展的脉络,进一步擦亮了“雪山下的公园城市·烟火里的幸福成都”这张亮丽名片。盛典现场,2023年度熊猫美食推荐榜影响力事件重磅发布。

当然,2023年,餐饮行业迎来强势复苏,这背后是餐饮人的不忘初心、砥砺前行。为致敬成都餐饮榜样人物、弘扬工匠精神、展现时代风貌,成都圣恩生物科技股份有限公司董事长 朱俊松、四川翠宏食品有限公司总裁刘翠、 森态牛油创始人杨礼学以及凭借自食其力卖蛋烘糕走红网络的90岁婆婆薛本兰被评为2023年度熊猫美食推荐榜的榜样人物。面对绚丽的舞台和奖杯,薛婆婆依然不改自己的初衷:“谢谢你们给我颁奖,回去还是继续做我的小买卖,谢谢大家!”

 

到十大人气特色商业街区走一走

再吃顿“其乐蓉蓉”年夜饭

2023年,成都大运会的召开,让“到成都街头走走看看,体验并分享中国式现代化的万千气象”成为时尚。彰显“老成都、蜀都味、国际范”的特色商业街区,成为世界人民了解成都的重要窗口。后大运时代,围绕“到成都街头走一走,过巴蜀风味年”,成都2024十大人气特色商业街区发布,赶快约上你的亲朋好友来场City Walk!

年夜饭承载着浓浓的年味和亲情。随着龙年春节的脚步渐行渐近,年夜饭预定火爆。为了让广大市民游客“在成都一口吃到故乡”,“熊猫美食推荐榜”联动100余家知名餐饮企业打造“订年夜饭送招牌菜”的惠民活动,并同步发布包括天府名店、特色小店、米其林餐厅、黑珍珠餐厅在内的170余家餐饮企业和30余家星级酒店的“年夜饭团餐”便民信息,让你的年夜饭“其乐蓉蓉”。

 

“餐饮+”跨界狂欢,构建餐饮新生态

全民获利,美食优惠券促消费

跨行业、跨品类、跨渠道、跨场景……在万物皆可“跨”的时代,成都餐饮行业如何实现跨界出圈?本次盛典不仅邀请了餐饮企业及上下产业链代表,还联动楼宇地产(麓山麓湖、华商、SKP等)、酒水快消(舍得酒业、可口可乐等)、时尚汽车(华为汽车)、艺术创意(成都画院、殷九龙等)等优秀头部企业,与成都在地餐饮品牌深入交流,探讨跨界融合可能性,构建餐饮新生态。

 

世间万千繁华,唯美食和音乐不可辜负。在美食与音乐带来的盛宴中,2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典圆满落下帷幕。此次盛典本身就是一首气势恢宏的交响乐,奏响了成都美食产业高质量发展的华美乐章,助力成都加快构建高品质、新时尚、多品味、国际化的餐饮体系,进一步擦亮国际美食之都的招牌!

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