在成都找一家能反复去的社区串串店，龙户人家串串香是绕不开的名字。2001年从社区门店起步，如今约15家直营店，凭着重牛油红锅、每日手工现串和招牌糖蒜牛肉，成为不少成都本地人日常聚餐和深夜觅食的固定去处。

一锅重牛油，手工现串的功夫

龙户人家的特色牛油红锅由30余种辛香料按不同火候分批次下锅，传统工艺小火慢炒120分钟。辣度分重辣、中辣、微辣、微微辣四档，不吃辣可选番茄鸳鸯锅或翘脚牛肉锅。

店内坚持每天用新鲜牦牛肉手工现切现串。招牌糖蒜牛肉，每串裹着整瓣糖蒜，涮煮后牛肉滑嫩，糖蒜回甜解辣。此外还有麻辣牛肉、贡菜牛肉、折耳根牛肉、特色牛胸膘、麻辣郡肝等选择。泡菜香肠炒饭和贵州西瓜冰浆是解辣标配。

从社区长出来的老店，回头客才是硬指标

龙户人家2020年至2026年连续入选大众点评必吃榜，还曾入选成都苍蝇馆子50强、美团BEST100餐饮百大商户等。春熙路店和奎星楼店多次登上区域热门榜、好评榜首位，回头客榜也曾排名第一。

春熙路店位于锦江区红星路四段265号附1号，靠近IFS、太古里，有包间和大圆桌，适合家庭聚餐。奎星楼店（宽窄巷子店）位于青羊区吉祥苑39号附一号，油袋灯笼、大字海报、暖黄灯光还原老成都街头记忆。

人均80-100元，属于大众串串正常消费水平。对于住在附近的居民，它是下楼就吃的深夜食堂；对于逛完宽窄巷子、春熙路的游客，它是景区外几步路就能踏实吃一顿的备选。

具体排号、菜单和门店信息，以到店实际为准。